Sì, gli hamburger americani sono certamente i migliori che ci siano, e non hanno niente a che spartire con quelli dei fast food.
E no, nonostante ciò non mostrerò foto di hamburger. Io voglio far scoprire altro, qualcosa di non comune.
Proprio per questo nelle immagini qui sotto c’è del cibo americano che non ci si aspetta. Et voilà! Mi sono trattenuto dal pubblicare foto dei vari fallimentari tentativi di imitazione di pizza e pasta, perchè mi sale una tristezza assurda.
Waffle con panna e fragole
È il mio primo giorno negli USA. Come iniziare al meglio il mio viaggio, se non con una deliziosa colazione? Ecco qui uno waffle con panna montata, fragole, zucchero e sciroppo d’acero! Il tutto accompagnato da una quantità industriale di succo e acqua ghiacciata.
Miami, Florida
Conch House
Sesto giorno di viaggio. Dopo essere stato a Miami e Orlando, sono sulla strada per Key West, ultima di un meraviglioso gruppo di isole collegate da un ponte. Mi fermo, quasi per caso, in questo piccolo ristorante, nascosto dalle piante e dall’aspetto di una chiesa, la Conch House. Scopro poi che è uno dei ristoranti più famosi della zona, comparso anche nel programma Man vs. Food. Le specialità sono il conch (lo strombo, un mollusco) ed una salsa molto piccante (mostrata nella foto successiva).
Key Largo, Florida
Questa salsa è estremamente piccante, e lo dico perchè l’ho provata: una goccia di questa mi ha bruciato la bocca e l’arsura mi è rimasta per parecchie ore!
Key Largo, Florida
Taniche di succo
Gli americani sono soliti bere succo ed acqua imbottigliati in taniche. Grande quantità, bassa qualità, basso prezzo.
Kissimmee, Florida
Galletti
Dopo due lunghe settimane passate a mangiare schifezze, riesco a trovare una vera rarità: i Galletti! Ok, non saranno il massimo, ma dopo diversi pasti consecutivi composti di soli hamburger avevo bisogno di qualcosa meno calorico; per comprarli ho dovuto sborsare parecchi dollari.
Pismo Beach, California
Lecca lecca con scorpione
Sono nel bel mezzo dell’arido ed inospitale deserto tra Nevada ed Arizona. Sotto il sole cocente, dopo parecchio tempo di viaggio, trovo una stazione di sosta. E all’interno trovo questo, un lecca lecca con uno scorpione dentro. Non c’è bisogno di una descrizione…
Da qualche parte nel deserto, Arizona
Ristorante sulla Route 66
Questo delizioso ristorante, il Cruiser’s Route 66 Cafe, ispirato alla leggendaria Route 66 si trova a Williams, cittadina situata, appunto, sulla suddetta strada, tra auto d’epoca, canyon e motel. Oltre ad essere carino, si mangia pure bene! Fantastico il bagno, decorato con centinaia di targhe.
Williams, Arizona
